Árak
Legdrágább ár
Póréhagyma 300 Ft/db
Kilós ára átszámolva kb 2 300 Ft.
Átlagár
Póréhagyma 499 Ft/db
Kilós ára átszámolva kb 3 800 Ft.
Legdrágább ár
Póréhagyma 890 Ft/db
Kilós ára átszámolva kb 6 900 Ft.
1 átlagos póréhagyma kb 100 - 160g, 25-40 cm
A alapanyag
mentése
Póréhagyma ismertető! A póréhagyma egy igazán univerzális, de ugyanakkor meglepően finom alapanyag, ami nem csak a levesek és pörköltök sztárja lehet, de a salátákban és egyéb hideg ételekben is remekül helyt áll.
A póráhagyma íze finom és lágy, a hagymafélék között az egyik legkevésbé erős. Emellett a póréhagyma zöld színe a tányérodon is nagyszerűen mutat.
Az alapanyag képei
Részletes ismertető
A póréhagyma hosszú, zöld színű és kifejezetten sokoldalú.
Élvezheted nyersen, párolva, grillezve, vagy akár sütve is.
Az íze különösen lágy, mégis karakteres, különösen a fehér részében, amelynek textúrája krémes és szaftos.
Tökéletes választás levesek, raguk és főzelékek számára, de fantasztikusan mutat egy-egy grillezett hús mellé is, akár a köret részeként.
Nemárt tudnod, hogy a póréhagyma is sok fontos tápanyagot tartalmaz, például A-, C-, és K-vitamint, illetve káliumot, vasat és kalciumot, ezért az egészségtudatos táplálkozásban is remekül megállja a helyét.
Tápérték
100 g alapanyagban
Fehérje: 1.5 g
Szénhidrát: 14 g
Zsír: 0.3 g
Kalória: 61 kcal
Vitaminok (100 g alapanyagban)
C-vitamin: 12 mg
B6-vitamin: 0.233 mg
K-vitamin: 41 µg
E-vitamin: 0.92 mg
Folsav: 64 µg
Ásványi anyagok (100 g alapanyagban)
Kálium: 180 mg
Kalcium: 59 mg
Foszfor: 29 mg
Magnézium: 28 mg
Nátrium: 20 mg